Farina tipo “00”, lievito di birra, olio di oliva, mortadella 20%, provolone 15%, vino (contiene solfiti), sale
Trafilatura
Contiene glutine, Solfiti può contenere tracce di latte, uova, frutta a guscio, semi di sesamo.
Valore energetico: 404 kcal
Proteine: 8,6 g
Carboidrati: 51,9 g
di cui zuccheri: 1,3 g
Grassi: 17,6 g
di cui saturi: 3,2 g
Fibre alimentari: 1,7 g
Sodio: 0,0028 g
Confezionato 400 e 500 g
Sfuso 5 Kg e 10 Kg
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